手作りを沢山して、子供と楽しみたい。


by ransun
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トマトソース♪

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ニンニク一片みじん切りをオリーブオイルで軽く炒め、玉葱三分の一個ぶんの、みじん切りを加え炒めてトマトの缶詰めを投入〜♪塩、胡椒で味付けて、あればバジルを入れる。
甘い方が好きな方はケチャップもお好みで加え煮詰めて出来上がり☆

ピザソースに使ったり、ポークソテ〜のソースにもなります。


今日は豚ロース肉(トンカツ用)に塩胡椒して、片面には焼き目を付けて裏返してその上にトマトソースを載せ、上からとろけるチーズを載せて、肉に火が通ると出来上がり☆


トマトソース冷凍可能なので便利です。
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by ransun | 2010-02-15 23:13 | レシピ